A Irish Red Ale tem uma cor que varia de âmbar avermelhado a cobre, muitas vezes com reflexos rubi. Ela apresenta uma aparência límpida a levemente turva, com uma espuma persistente de cor creme. O aroma característico da Irish Red Ale inclui notas de malte caramelo, toffee e uma doçura suave. Pode haver também aromas de pão, biscoito e leve torrado provenientes do malte. No paladar, essa cerveja tende a ser maltada e equilibrada, com um perfil de sabor dominado pelo malte caramelo e toffee. Pode haver um leve sabor de grãos, seguido por um amargor suave e terroso do lúpulo para equilibrar a doçura do malte. A Irish Red Ale tem um corpo médio, com uma textura suave e boca cremosa. Ela é bem equilibrada e fácil de beber, com uma carbonatação moderada. Seu final é limpo e ligeiramente seco, com uma leve persistência do sabor maltado, com um toque sutil de amargor do lúpulo e a doçura do malte.