Vinho Isla Negra, Merlot, originário do Valle Central, no Chile. Isla Negra é uma conhecida vinícola chilena que produz uma variedade de vinhos, incluindo Merlot Reserva. Merlot é uma das variedades de uva mais populares do mundo, conhecida por seus sabores de frutas vermelhas maduras e taninos macios. No caso deste vinho, ele apresenta aromas de cerejas, pimenta negra e notas suaves de chocolate, o que é típico da Merlot. O Valle Central é uma das principais regiões vinícolas do Chile, conhecida por seu clima mediterrâneo e solos variados, ideais para o cultivo de uvas. Essa região é bastante renomada por produzir vinhos de alta qualidade. O vinho tem uma coloração rubi intensa e vibrante. Com aromas de frutas negras e agradáveis notas de cacau, é um vinho que encanta. No paladar é elegante e aveludado, com taninos redondos, grande corpo e um final longo e persiste. Este vinho passou por um envelhecimento médio de 6 meses em barris de carvalho, o que contribui para a complexidade e suavidade do vinho. Para harmonizar nossa sugestão são massas, pães e queijos intensos.

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