O Vinho Cuentos del Fuego Rosé, do Valle de Loncomilla, no Chile, oferece uma experiência refrescante e vibrante para quem aprecia vinhos rosés. Elaborados a partir da uva Carmenere o Cuentos del Fuego Rose é ideal para aperitivos. De cor rosa pálida e brilhante, no nariz é frutado e floral, com aromas de morango, framboesa, flor de laranjeira e rosa. Na boca, é leve e fresco, com uma acidez refrescante e sabores frutados que persistem no paladar. É um vinho versátil e fácil de beber, perfeito para ser apreciado sozinho ou acompanhando pratos leves, como saladas, peixes grelhados e frutos do mar. A vinificação de vinhos rosés envolve um breve contato das cascas das uvas tintas com o mosto, o que confere a cor rosa característica, seguido por uma fermentação a baixas temperaturas para preservar os aromas frutados e frescos. Esse método de produção resulta em vinhos rosés delicados e aromáticos, ideais para o consumo jovem. O Valle de Loncomilla é uma região vinícola emergente no Chile, conhecida por suas condições climáticas favoráveis e solos propícios ao cultivo de uvas de alta qualidade. Localizada na região central do Chile, esta área é influenciada pela proximidade com o Oceano Pacífico, proporcionando noites frescas e dias ensolarados, ideais para o amadurecimento das uvas. Carnes brancas, quejos frescos e de Cabra, peixes e saladas são nossas dicas de harmonização.

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